Hablamos con Beatriz Romanos, autora del libro “Foodtech. La gran revolución de la industria alimentaria”, el día de su presentación en Zaragoza, previa a la celebración del Demo Day 2022 donde va a ejercer como moderadora de la mesa redonda....
Según publica AgFunderNews, los inversores climáticos europeos están invirtiendo poco en agrifoodtech....
El último informe de AgFunder confirma que las inversiones en el sector primario, tecnologías upstream, está en auge desde que empezó la pandemia....
10 proyectos PORCINNOVAdores han sido los seleccionados para exponer sus resultados y sus propuestas en el Porcinnova DemoDay 2020-2021....
¿Sabes qué es el Corporate Venture Capital? ¿Conoces los beneficios que tiene este tipo de inversor o qué factores debes tener en cuenta?...
Tal y como publica AgFunder en su página web, la crisis de la covid-19 se ha alineado con el inicio de un nuevo ciclo de inversión Agrifood en Europa....
Según AgFunder y AFN, el sector AgriFoodTech movió un capital de inversión de 30,5 mil millones de dólares en 2020, lo que representa un aumento del 35% con respecto a 2019....
CICYTEX y centros de investigación portugueses han realizado este estudio con productos cárnicos tradicionales (salchichón, chorizo, jamón y lomo) con diferentes formatos de presentación y envasado para su comercialización....
Tal y como publica Beatriz Romanos en TechFood Magazine, el sector foodtech vive un momento muy dulce ya que en los últimos 9 años se ha multiplicado por 10 gracias a fondos especializados, corporate ventures y hasta la propia administración....
Tal y como publica El Referente, en este años 2021 las startups del sector foodtech se enfocan en inteligencia artificial, robótica y biotecnología....