13 May La industria cárnica lidera el sector español de alimentos y bebidas
La industria cárnica cerró 2021 con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, la creación de más de 119.000 empleos y siendo un referente en exportación....
La industria cárnica cerró 2021 con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, la creación de más de 119.000 empleos y siendo un referente en exportación....
Según el análisis de la AHDB, Europa demanda la carne de cerdo que ya no se exporta a China....
Para controlar la transmisión de enfermedades compartidas, es fundamental reducir el riesgo de interacción (por ejemplo en los abrevaderos) entre el ganado y los ungulados silvestres....
La salmonelosis es una patología importante para el sector porcino ya que, además de las pérdidas que provoca, se trata de una zoonosis....
El Grupo Operativo de Prevención frente a la Peste Porcina Africana en España (GO PREVPA) ha iniciado sus acciones. Este proyecto supra-autonómico está formado por: Varias entidades de los sectores cinegético y ganadero.Un equipo científico experto en materia de sanidad porcina y gestión poblacional y sanitaria del jabalí. ¿Qué objetivos tiene GO PREVPA? El objetivo general es transferir herramientas innovadoras para preparar y formar al sector porcino y al subsector cinegético de España frente a la peste porcina africana (PPA). Los objetivos específicos son: Contribuir a una eficaz estrategia de gestión de las poblaciones de jabalíes en España.Preparar el sector de la ganadería porcina para reducir el riesgo en las ganaderías asociado al jabalí.Mejorar la capacidad de compartir datos y conocimientos entre los sectores implicados en la preparación de la respuesta frente a la PPA. Para ello, GO PREVPA busca encontrar una estrategia de gestión de las poblaciones de jabalíes en España eficaz ya que suponen...
Las exportaciones de porcino de capa blanca españolas crecieron en 2021 un 4,36% en volumen y un 1,2% en valor....
Se van a financiar proyectos de innovación en materia de seguridad alimentaria, diversificación de las producciones y suministro de materias primas que contribuyan a promover el desarrollo económico y social de las zonas rurales....
Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) crean el Grupo Europeo de Reflexión sobre la Carne de Porcino....
La situación en Ucrania tiene un gran impacto en el sector primario y las materias primas, y eso incluye al sector porcino....
La Universidad de Córdoba ha identificado el papel de tres moléculas clave en la defensa inmunitaria frente al virus PRRS en tres órganos diana del cerdo....