04 Jul ¿Cómo reducir la presencia de #Salmonella en la carne de cerdo?
Los animales que excretan Salmonella en el momento del sacrificio son una fuente de contaminación de la carne de cerdo y de infección humana....
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El miércoles 29 de junio de las 10:00 a las 13:30h CET, Porcinnova celebró su Demo Day 2022 en Campus Ibercaja, Monasterio de Cogullada (Zaragoza)....
Hablamos con Beatriz Romanos, autora del libro “Foodtech. La gran revolución de la industria alimentaria”, el día de su presentación en Zaragoza, previa a la celebración del Demo Day 2022 donde va a ejercer como moderadora de la mesa redonda....
Bajo el lema “Innovación y sostenibilidad, acelerando nuevas oportunidades para el sector porcino”, el Demo Day 2022 se centra en la capacidad de internacionalización que tiene la tecnología para el sector porcino creada en España y en la importancia de crear sinergias con otros sectores para seguir evolucionando de la mano de la innovación....
Italia ha confirmado dos casos de peste porcina africana (PPA) en una granja de cerdo doméstico....
Tal y como publica PigProgress, el sector de producción porcina de Dinamarca ha lanzado una nueva estrategia para reducir la prevalencia del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS)....
El MAPA ha publicado el borrador Del Real Decreto que regula la figura del veterinario de explotación y ha abierto el periodo para recabar la opinión de los afectados por la norma....
Los PORCINNOVAdores de la Tercera Ronda presentaron los resultados preliminares de las pruebas piloto realizadas en el marco del Programa Porcinnova....
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural vietnamita otorga la licencia para la circulación comercial de la vacuna contra la PPA a la empresa Navetco....
El salto del virus de la PPA a más de 500 km deja como una hipótesis importante que la transimisión se haya producido a través de la comida....