12 Mar Las startups del sector FoodTech presentan récord de inversión en 2020
Tal y como publica Emprendedores, la necesidad de innovar en alimentación hace crecer el sector FoodTech un 42 % a pesar de la pandemia.
El estudio The State of Global FoodTech Report, un informe elaborado por:
- Talent Garden: la mayor plataforma europea de educación e innovación digital nacida en Italia en 2011.
- Forward Fooding: la primera plataforma colaborativa para la industria alimentaria que fomenta la innovación a través de FoodTech Data Intelligence y la colaboración entre empresas.
Además, cuenta con la colaboración de Accenture, Unilever y Var Group.
Este informe analiza a nivel global el sector FoodTech, destaca la importancia de las colaboraciones entre corporaciones y startups y muestra el paisaje de la inversión que está revolucionando el sistema alimentario mundial.
Según sus datos, el sector FoodTech recoge a 5.300 organizaciones. Desde 2010 ha registrado inversiones por más de 65 mil millones de euros, con una CAGR del 43 % en los últimos 5 años y, a pesar de la pandemia, con unos niveles de inversión que esperan superar la cifra récord de 17 mil millones de euros en 2020.
En los últimos 5 años, el sector FoodTech ha pasado de ser una tendencia emergente a una de las áreas más desarrolladas en el mundo de las startups, lo cual se confirma con el número no solo de nuevas empresas, sino también de inversores y actores del sector, que crecen de manera exponencial.
Algunas cifras que confirman el interés estratégico en el futuro de esta industria son:
- Más de 240 aceleradores y ecosistemas.
- Más de 3.260 gestoras de Capital Riesgo e inversores institucionales.
- 980 Business Angels.
- Más de 260 corporaciones y Capital Riesgo Corporativo que operan e invierten en el sector.
Estados Unidos es el líder tanto en número de nuevas empresas (más de 1.300) como del nivel de inversión, Europa y ahora Asia se están acercando a los mismos niveles de forma rápida.
Silicon Valley, Londres e Israel, con más de 1.000 startups centradas en AgriFoodTech, atraen más del 30 % de las inversiones globales, pero están empezando a surgir otros escenarios como Singapur, París o Berlín.
Finalmente, Emprendedores destaca que la colaboración entre empresas y startups ha evolucionado mucho en los últimos años. Esta relación ha pasado de puramente financiera hasta el punto en el que más corporaciones ven a las startups como socios estratégicos.
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