26 Abr Nucaps reconocida por el jurado de FTalks

Nucaps participó en la edición FTalks ‘Food for food’, impulsada por KM Zero Innovation Hub y la Fundación INTEC – Smart Agrifood Summit.

El jueves 22 de abril tuvo lugar una nueva edición de Ftalks Editions, bajo el título Food for Good, a la que asistieron más de 200 profesionales del sector vía telemática.

FTalks Edition «Food for Good»

Ftalks Editions son encuentros periódicos impulsados por KM Zero Innovation Hub con el objetivo de conectar a los actores (startups, centros de investigación, líderes de opinión, industria, etc.) relacionados con el sector de la alimentación.

Esta edición de Ftalks Editions contó con la participación de:

• Raúl Martín, CEO de KM Zero.
• Juan Francisco Delgado, Vicepresidente de la Fundación Europea para la Innovación (INTEC).
• Rodrigo García, co-CEO y Cofundador de Notpla.
• José Antonio Rísquez Salas, Director de Innovación de COVAP, SCA Ganadera del Valle de los Pedroches.
• Borja Lafuente, Director de Sostenibilidad en Danone.
• Juliano da Silva, Desarrollo de Negocios de IBM Food Trust y Blockchain Transparent Supply para España, Portugal, Israel y Grecia.
• Iñigo Charola, cofundador y CEO de Biotech Foods.

De entre los cerca de cuarenta proyectos que se presentaron a la convocatoria lanzada a finales de marzo, diez fueron los seleccionados previamente para hacer su pitch frente a inversores, profesionales de la industria alimentaria, medios de comunicación y líderes de opinión.

Entre estos 10 seleccionados estuvo la empresa PORCINNOVAdora Nucaps, quienes, gracias a la biotecnología, han desarrollado nanocápsulas de proteínas para ayudar a fabricar mejores alimentos, suplementos y fármacos haciendo que los ingredientes bioactivos sean estables y fáciles de absorber.

Reconocimiento a Nucaps, una de las empresas PORCINNOVAdoras

Durante el evento, se dieron a conocer las tres mejores startups de alimentación que ofrecen soluciones a alguno de los retos actuales a los que se enfrenta el sector:

1. Transformación digital.
2. Biotech y nutrición personalizada.
3. Biodiversidad y agricultura sostenible.
4. Proteínas alternativas.
5. Cero desperdicio alimentario. 

El jurado encargado de seleccionar a estas startups estaba formado por:

• Begoña Rodríguez, Directora de BCC Innovation.
• Cristina Romero, CEO de Univen Capital.
• Begoña Pérez Villareal, Directora de EIT Food CLC South.
• Ana Cabezas, Coordinadora Adjunta de Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub.

Tal y como recogen en su página web, a la conclusión del evento el CEO de Nucaps, Mariano Oto, declaró «sentirse muy orgulloso por este nuevo reconocimiento».

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