31 Mar Optimismo en las inversiones en el sector foodtech

Las inversiones en el sector foodtech van en aumento desde el año 2014 y las empresas de capital riesgo encabezan este optimismo.

La inversión ha crecido de 6,4 mil millones de dólares en 2014 a una proyección de 30,5 mil millones en 2020, según publica AgFunderNews.

A pesar del rápido crecimiento del capital invertido en el sector, la pandemia por el Sars-CoV-19 redujo las expectativas de las inversiones en el sector foodtech para 2020… Pero varias grandes empresas lograron terminar el año 2020 de forma exitosa.

Las adquisiciones y la actividad del mercado público se centraron en subsectores que crecieron en los meses de pandemia, como las plataformas digitales para la entrega de alimentos, el servicio de entrega de comida a domicilio y el eGrocery.

En los próximos años, AgFunder vaticina un cambio en las salidas de foodtech para incluir un mayor porcentaje de empresas en las categorías de Innovative Food y Midstream Technologies.

Esta predicción se debe a una confluencia de factores, uno de los cuales es la cantidad de efectivo que los fabricantes de alimentos tendrán a mano después de 2020.

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