05 Oct «Tanto en Porcinnova como en ActivH2O buscamos dar soluciones y respuestas tecnológicas a las necesidades concretas del sector»
Entrevistamos a Hugo Pagalday, de la empresa ActivH2O, uno de los 8 primeros proyectos seleccionados por Porcinnova.
Hablamos con él para hacer un repaso sobre cómo ha sido su paso por Porcinnova y para que nos cuente qué se llevan de esta experiencia, tanto personal como profesionalmente.
¿Cuál fue vuestra principal motivación para aplicar en la primera convocatoria que lanzó Porcinnova?
Lo que más nos convenció de Porcinnova para la validación de nuestra tecnología en el sector porcino español fue el carácter tecnológico e innovador que promueve la aceleradora y el respaldo con el que cuenta de la industria para buscar en la tecnología las soluciones o mejoras que el sector necesita.
En ActivH2O trabajamos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y darles la solución a medida que necesitan, por lo que vimos en Porcinnova el compañero perfecto para ayudar al sector.
¿Qué os ha aportado personal y profesionalmente esta experiencia?
La experiencia ha sido muy enriquecedora. A nivel profesional, trabajar con grandes productores nos ha permitido conocer sus necesidades y adaptar nuestra solución para mejorar sus resultados y simplificar la gestión diaria.
Además, Porcinnova también se ha encargado por un lado de formarnos mediante una plataforma digital, cursos presenciales impartidos por expertos del sector o visitas a granjas y por otro, de guiarnos durante este año, facilitándonos la ayuda semanal de un tutor.
En definitiva, ha sido una experiencia muy intensa y completa que nos ha permitido dar un paso más y salir al mercado con una solución que sabemos de antemano que es de interés para el sector.
En cuanto al proyecto en sí: ¿qué habéis logrado en estos meses? ¿Cuál ha sido el mayor éxito de ActivH2O?
Durante este año hemos trabajado en dos proyectos de forma simultánea. Por un lado, en ActivH2O sabíamos que suministrar a los animales agua tratada con nuestra tecnología tiene grandes beneficios, por lo que en el primer proyecto nuestro principal objetivo era demostrar y validar su uso en el porcino español.
Gracias a Porcinnova, hemos podido llevar a cabo estas pruebas de validación y contar para ello con la experiencia y los servicios de un referente en la materia como PigChamp.
Además, también hemos contado con la participación de 6 productores, los cuales han puesto sus granjas de transición, sus lechones y su colaboración para que el proyecto saliera adelante con los estándares de calidad y la rigurosidad estadística necesaria.
Los resultados, aunque preliminares puesto que no han finalizado las pruebas, son de gran magnitud. El impacto se ha observado principalmente en 3 índices:
- La mortalidad: con una reducción del 51%.
- Los medicamentos: con una reducción del 10%.
- El consumo de pienso: con una reducción de al menos un 2,5%.
Quizás, si tenemos en cuenta que los cerdos son en un alto porcentaje agua y que esta es, junto con el pienso, su principal fuente de alimentación y un vehículo transmisor de enfermedades, podamos entender la tremenda influencia de la calidad del agua en la salud animal y, por tanto, en la producción.
En segundo lugar, fruto del conocimiento adquirido en las formaciones y de conversaciones con los productores, vimos que también podíamos aportar valor en otros puntos. Uno de ellos y en el que hemos realizado las pruebas de campo, es en la desinfección de cuchillos en la sala de despiece.
Gracias a que el desinfectante natural generado y regulado por ActivH2O tiene una remanencia que la temperatura no tiene, la solución que hemos diseñado permite obtener una perfecta desinfección de los utensilios sin necesidad de utilizar tanta agua para ello.
Así, los resultados obtenidos en esta prueba realizada en un matadero de Mérida destacan:
- Una reducción del 98% en el consumo de agua.
- Un ahorro de energía del 99%: ya que, además de no calentar tanta agua, con ActivH2O no es necesario alcanzar los 82ºC.
Si tengo que destacar el mayor éxito, creo que este ha sido demostrar que con ActivH2O sostenibilidad y rentabilidad van de la mano.
¿Tenéis definidos los próximos pasos a seguir desde ActivH2O?
Como te decía al principio, tanto en Porcinnova como en ActivH2O buscamos dar soluciones y respuestas tecnológicas a las necesidades concretas del sector.
En este sentido, hemos desarrollado dos soluciones muy competitivas y rentables que ya estamos comercializando, por lo que nuestro siguiente objetivo es hacer que el sector adopte nuestra tecnología y sea aún más eficiente y competitivo frente a otros mercados.
Si tuvierais que resumir en una palabra vuestro paso por Porcinnova, ¿cuál sería?
En un primer instante iba a decir gratificante, ya que son muchas las personas que durante este tiempo han apostado por nosotros y les hemos respondido con dos grandes soluciones.
Desde Porcinnova y las integradoras a la hora de seleccionarnos y guiarnos, hasta PigChamp y los ganaderos con su esfuerzo y dedicación durante los meses de pruebas.
Pero finalmente, creo que la palabra que mejor lo define es ilusionante, tanto para nuestra empresa, como para Porcinnova como aceleradora o para los productores como beneficiarios de unas soluciones que suponen mejoras muy importantes para el sector.
¿Qué le diríais a alguien que se está planteando presentar su proyecto a Porcinnova?
Le diría que es una gran oportunidad para conocer de primera mano las necesidades de un sector muy potente en España y trabajar sobre las soluciones que este demanda.
Esto que parece muy simple tiene un valor tremendo, ya que muchas empresas gastan infinidad de recursos en desarrollar productos que finalmente no tienen la acogida que esperan en el mercado.
No comentario