20 Dic Lucía Soriano: “Porcinnova juega un papel clave en un sector clave”
Lucía Soriano, directora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y directora de la Fundación Aula Dei, arrancó con su intervención la ronda inicial de la sesión inaugural de las Jornadas de Bienvenida 2021.
Dando la enhorabuena a las 8 empresas participantes de esta Tercera Ronda, transmitió “la inquietud que hay en el departamento en relación al último informe del panel intergubernamental de expertos sobre cambio climático”, recalcando que este es el escenario donde se deberían enmarcar todas las iniciativas como las de Porcinnova.
Continuando con las conclusiones sobre dicho informe, destacó la dirección bidireccional del cambio climático respecto a la agricultura, con impacto en el sistema agroalimentario. Una realidad ante la cual urge actuar.
En este sentido, Lucía Soriano destacó la importancia de los proyectos de Porcinnova “para poder anticipar escenarios y elaborar estrategias de actuación”, donde el sector porcino acompañe en la transición verde que se indica desde Europa.
La vocación de Porcinnova hacia un sector sostenible
Continuando con su intervención, la ponente remarcó que “no hay otra opción que transitar a un sector agroalimentario sostenible y más verde”, con disminución de impactos en el medio para lo que “Porcinnova nació ya con la vocación de afrontar estos retos”.
Según Lucía Soriano, “Porcinnova juega un papel clave” para transferir el conocimiento del mundo de la investigación y poder conectarlo con la demanda tecnológica del sector porcino.
Para terminar, se refirió a los proyectos de esta Tercera Ronda como una muestra de cómo la ciencia e innovación impulsan el desarrollo económico. De igual manera, y antes de despedirse, animó a que todas las ideas que se desarrollen lo hagan en el marco de afrontar los retos medioambientales.
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