08 Feb El sector porcino genera un valor añadido bruto de más de 21.000 millones de euros

Según los datos facilitados por Interporc, el sector porcino genera un valor añadido bruto de más de 21.000 millones de euros y contribuye a crear riqueza y empleo en miles de pueblos de España.

La cadena de valor del sector porcino comprende numerosas actividades, como:

• La producción ganadera.
• La fabricación de piensos.
• La transformación (industria cárnica porcina).
• La comercialización mayorista y minorista de carne y productos del porcino.

La aportación de las principales actividades directas del sector porcino al erario superan los 2.100 millones de euros anuales.

A esta cantidad habría que sumar las contribuciones de otras actividades anexas, como servicios de logística y transporte, lo que aumenta la recaudación fiscal efectiva de la cadena global de porcino.

Con los datos consolidados del año 2019 (últimos disponibles):

• La recaudación por cargas sociales fue de 756 millones de euros.
• El Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) 614 millones de euros.

Estas partidas son las que tienen una mayor relevancia, copando el 65 % del total de la recaudación directa del sector.

Le siguen los importes relativos:

• Al Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF), 313 millones de euros.
• A la recaudación por impuestos de Sociedades, 275 millones de euros.

Además, en concepto de recaudaciones regionales o locales por tributos y otras tasas, suman 150 millones de euros.

Estas cifras ponen de manifiesto el carácter esencial del sector porcino y su efecto directo en la economía española, especialmente en las zonas rurales, donde se concentra la mayor parte de la actividad y del empleo.

Además, el sector porcino español destaca por su gran peso en las exportaciones. En el caso de China, se han incrementado en más de un 116 % entre los meses de enero a septiembre del 2020, con un total de 905.389 toneladas.

Esto ha supuesto una facturación superior a los 1.997 millones de euros, un 161,2 % más que en el mismo periodo del año anterior.

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