01 Jun El sector cárnico incrementa el reciclado de envases en 2021

El sector cárnico ha contribuido con el ahorro de 48.952 toneladas de CO2 en el año 2021 gracias al reciclado de los envases.

Esta cifra, certificada por Ecoembes, avala el compromiso constante de la industria cárnica con la sociedad y su contribución a la mejora del medioambiente.

Según los últimos datos de Ecoembes, en el año 2021, las industrias cárnicas han implantado un total de 269 medidas de ecodiseño para mejorar la sostenibilidad de sus envases, lo que ha supuesto un ahorro de:

• 727.444 kilogramos de materias primas.
• 1.284.654 metros cúbicos de agua.
• 17.809 Mw de energía.

ANICE destaca que el reciclaje y la reducción de los materiales utilizados están muy presentes en las estrategias medioambientales de las empresas del sector cárnico.

Además, señala que continuarán desarrollando e implementando políticas de I+D+i, en la digitalización del sector.

En esta área, más concretamente, se está trabajando en:

• El refuerzo de la eficiencia energética en los procesos productivos.
• La inversión en energías renovables.
• La gestión del agua.
• La valorización de los subproductos y residuos de distinta naturaleza.
• El desarrollo de estrategias de eco-innovación para sustituir los materiales de origen fósil empleados por la industria por otros de origen renovable, específicamente los bioplásticos reciclables y biodegradables.

A tal fin, ANICE y ECOEMBES elaboraron la Guía para la elección sostenible de los envases de la industria cárnica, cuyo objetivo es fomentar y promover el reciclaje de los envases y mejorar el diseño de estos para reducir su impacto ambiental.