05 Abr El Periódico de Aragón publica un especial sobre el sector porcino aragonés

El sector porcino aragonés es el que más ha crecido en los últimos años y el Periódico de Aragón ha publicado recientemente un especial centrado en el sector porcino aragonés.

Una comunidad que, desde el 2019, ha pasado a ser la principal productora de ganado porcino a nivel nacional, con 15 millones de cerdos al año (el 26 % de toda España).

Los datos confirman la importancia del sector porcino aragonés

En cuanto a producción industrial, la de más valor económico, Aragón ocupa el segundo lugar tras Cataluña, líder indiscutible en producción industrial con 23,4 millones de animales sacrificados y dos millones de toneladas.

Aun así, en el último año los mataderos de Aragón:

• Sacrificaron 10,3 millones de cerdos.
• Se acercaron al millón de toneladas (929.929), tras crecer un 28,3 % anual.

El sector porcino aragonés desempeña un papel estratégico para la economía autonómica: supone el 3,55 % del PIB y da empleo a 12.000 personas.

Además, el 58 % de las industrias del sector porcino aragonés se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes y el 80 % en menos de 3.000.

Esta industria supone unos 5.000 puestos de mano de obra directa y 11.000 indirectos.

Así, el porcino es clave en la lucha contra la despoblación de Aragón al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población.

El clúster i+Porc, implicado en los ODS

En cuanto a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), los responsables de i+Porc insisten en su claro compromiso en sus líneas de innovación, medioambiente y empleo y formación, en línea con los postulados de la Agenda 2030.

El Clúster Nacional de Productores de Ganado Porcino nació en Aragón en el 2018 con el impulso del Gobierno de Aragón con el objetivo de mejorar la competitividad de las empresas asociadas mediante la cooperación y la innovación, a través de respuestas eficaces a los retos del sector. Fue reconocido como Agrupación Empresarial Innovadora por el Ministerio de Industria en abril del 2020.

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