07 Sep ColorSensing: «Porcinnova ha sido muy enriquecedor y nos ha aportado valor»

Una vez finalizado su paso por la Tercera Ronda del Programa Porcinnova, hablamos con la empresa PORCINNOVAdora ColorSensing.

¿Cuál fue vuestra principal motivación para aplicar en la Tercera convocatoria que lanzó Porcinnova?

Nuestro principal motivo es que el sector porcino es uno de nuestros principales mercados objetivo, y queríamos tener acceso de primera mano a empresas industriales del sector y ver posibilidades de hacer algún tipo de prueba piloto con alguno de ellos.

¿Qué os ha aportado personal y profesionalmente esta experiencia?

El programa ha sido muy enriquecedor y nos ha aportado valor en muchísimos aspectos de la empresa.

Por un lado todo el conocimiento específico del sector, que es muy difícil de adquirir de cualquier otra manera. Por otro lado el contacto directo con la industria y la colaboración con la empresa Cartesa que se interesó en nuestro proyecto para hacer una prueba.

Además, hemos contado con el soporte de Alvaro Bernad, nuestro tutor, que tiene un bagaje muy relevante en la innovación en el sector de alimentación.

Y por último, el soporte general recibido por parte de la organización para darnos visibilidad y formación específica en aquellas áreas de la empresa en las que nosotros tuviéramos una necesidad concreta, algo que nos ha aportado muchísimo valor.

En cuanto al proyecto de ColorSensing: ¿qué habéis logrado en estos meses? ¿Cuál ha sido el mayor éxito?

Poder hacer una prueba con la empresa Cartesa, abrir contacto con ellos, con uno de sus clientes y con otros socios industriales del programa, y contacto con inversores gracias al Demo Day.

¿Tenéis definidos los próximos pasos a seguir?

Nuestros próximos pasos son la optimización e industrialización de nuestro MVP, el proceso de certificación para contacto alimentario, y la realización de pruebas piloto a gran escala con la solución completa.

Si tuvierais que resumir en una palabra el paso de ColorSensing por Porcinnova, ¿cuál sería?

360º.

¿Qué le diríais a alguien que se está planteando presentar su proyecto a Porcinnova?

Qee no lo dude. El balance es muy positivo.