Nutrinsect

Nutrinsect S.R.L

Tudela (Navarra), España

Jose Vidal CEO (Finanzas)

Robert Cianni (Dirección Comercial)

Jose Francesco Cianni (RRHH)

Frederic Sancho (Dirección Técnica, Ingeniero Agrónomo)

Isabel Ramón (Desarrollo Producto línea Animal, Veterinaria)

Irene Monserrat (Desarrollo Producto, línea Humana, Tecnóloga de los alimentos)

Óscar Fernández (Responsable Producción, Nutricionista)

Tomasso Pinto (Dirección Científica, Biólogo Marino)

Igor Iradier, con Responsable de Marketing

Año de Fundación: 2017

Número de trabajadores: 1

Facturación anual: –

Cría industrial de insectos para su transformación en harinas ricas en proteínas para alimentación humana y animal

 

Mediante la valorización de subproductos vegetales de la industria de alimentación, criamos insectos que son transformados en harinas y aceite ricos en proteínas y aminoacidos, como materia prima para elaboración piensos para animales, y como alimentación humana.

 

Es un proceso de obtención de proteínas sostenible y 100% circular, pues aprovechamos subproductos para obtener proteínas generando residuo cero

Características

Alimentar. A pesar del pequeño tamaño, los insectos son de hecho altamente nutritivos, ricos en proteínas pero también en grasas buenas y sustancias preciosas como el calcio y el hierro.

Dieta. El fertilizante orgánico está compuesto de excrementos y exoesqueletos de grillos. Todos los grillos se crían mientras se alimentan con una dieta vegetal..

Lípidos. Los lípidos o grasas son compuestos orgánicos ampliamente distribuidos en la naturaleza, que tienen una de las cuatro clases principales de compuestos orgánicos de interés biológico.

En los medios…

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